Papriková nátierka
Leto prináša neskutočné množstvo možností zavariť si jeho poklady aby sme si ich mohli v zime vychutnávať. Táto papriková nátierka sa dá použiť kamkoľvek, alebo len tak na chlieb s maslom. Je skutočne výborná.
Postup
-
Všetky suroviny očistite a nakrájajte na malé kúsky a na oleji poduste. Keď je zmes zmäknutá, rozmixujte ponorným mixerom a duste pomaly do zhustnutia. Môže to trvať asi 2 hodiny.
Ochutnajte, ak treba ešte doslaďte, alebo dosoľte.
Naplňte do pohárikov, dobre uzatvorte a otočte dolu hlavou, aby sa uzatvorili.
Recenzie receptu
Neboli pridané žiadne recenzie.
Suroviny:
- 500 červená mäsitá paprika
- 100 g chilli alebo feferonky (kto nechce pikantnú, vynechá)
- 150 g cibuľa
- 60 g očistené paradajky
- 1 väčšia mrkva
- 1 väčší petržlen
- 50-100 g cukor kryštálový (záleží od toho aké sladké papriky a paradajky máte)
- 50 ml ocot
- 30 ml olej
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 PL soli
