Novoročná párty – kurz pečenia

Popis

Termín: 9.-10.1.2021

My kitchen school organizuje Novoročnú párty ako nadstavbový kurz pre účastníkov mojich základných workshopov, alebo pre mierne pokročilých a pokročilých kváskovačov. Téma bude prispôsobená Vianočnému obdobiu.

Kurz bude zameraný na pečenie Panettone, a samozrejmosťou budú naše Vianočné koláče a Vianočné chleby.

Obidva dni budeme začínať o 11.00 a končiť o 16.00 s obednou prestávkou, na ktorej sa dohodneme v priebehu kurzu.  Spolu si posedíme pri ľahkom občerstvení cez obed pri Vianočných tónoch.

Samozrejmosťou je i kvások, ktorý dostane každý z účastníkov.

Po 16. hodine po oficiálnom kurze si posedíme spolu s ďalšími hosťami, ktorých pozvem a  prejdeme na teoretickú časť. Budeme diskutovať na témy kváskovania pokiaľ nás nezmôže únava. Odpovieme si na všetky otázky, ktoré máte doposiaľ nezodpovedané, a pomôžeme vyriešiť všetky problémy, ktoré Vás stretávajú na ceste kváskovania.

V prípade potreby je možné  ubytovanie v dostupnej vzdialenosti 100 m od domu, za 10 E/noc na osobu.

Počas kurzu budú k dispozícii nealkoholické nápoje, káva  a občerstvenie.

Cena kurzu:  90 Eur/deň, 160 Eur/obidva dni.  Prednosť majú záujemcovia o obidva dni kurzu.

Miesto konania: Trnava

Začiatok o 11.00

Dĺžka kurzu: dva dni