Individuálny interaktívny zoom online kurz pečenia pšeničného chleba

Popis

My kitchen school organizuje individuálny interaktívny online kurz pečenia pšeničného chleba v malej skupine. Kurz je určený pre účastníkov, ktorí sa chcú  naučiť piecť vybrané druhy pečiva podľa dohody. Bude prebiehať v aplikácii v ktorej sa všetci uvidíme a budeme spolu priamo komunikovať

• ukážeme si ako má vyzerať správne pripravený kvások
• zamiesime si spolu cesto
• ukážeme si, ako sa cesto laminuje, prekladá, aká je doba kvasenia, ako sa stáča do ošatky
• povieme si aké sú možnosti kvasenia a doby kvasenia
• ukážeme si ako sa chlieb z ošatky premiestni na plech, alebo do nádoby na pečenie, a tiež ako správne narezať chlieb.
• prezradím Vám pár trikov a tipov, ktoré určite využijete pri príprave bochníka a povieme si  ako sa správne starať o kvások, aby bol vitálny a dobre nám slúžil.

Termín kurzu po dohode, budem Vás kontaktovať ihneď po objednaní

Dĺžka trvania kurzu 4-5 hodín

Cena kurzu: 100 Eur