Postup:
-
Kváskové vafle:
Môžete ich robiť z prebytkov kvásku, kde jednoducho prebytočný kvások do nich primiešate a priamo ich bez ďalšieho kvasenia urobíte, ale ak chcete zdravšiu variantu, kľudne si ich zarobte poobede, nechajte 5 hodín pri izbovej teplote aby kvások spracoval múku, dajte na noc do chladničky ráno si z nich urobte čerstvú teplú voňavú dobrotu.
100 g materského kvásku
350 ml mlieko
70g rozpusteného masla
1 vajcia
2 PL trstinový cukor
200g hladká pšeničná alebo špaldová múka
100 g celozrnná pšeničná múka (alebo špaldová CZ)
1 lyžička sódy bicarbony
1kl mletej škorice
Štipka soliAk sa Vám zdá cesto riedke, prisypte múku. Veľmi záleží na tom, akú múku použijete, každá inak saje.
Vafle pečte vo vaflovači.
dobrú chuť želá Petronela Burianová
Recenzie receptu
Neboli pridané žiadne recenzie.
Ingrediencie
- 100 g materského kvásku
- 350 ml mlieko
- 70g rozpusteného masla
- 1 vajcia
- 2 PL trstinový cukor
- 200g hladká pšeničná alebo špaldová múka
- 100 g celozrnná pšeničná múka (alebo špaldová CZ)
- 1 lyžička sódy bicarbony
- 1kl mletej škorice
- Štipka soli